21 C
Hanoi
Thứ Sáu, 3/02/2023

Giảm cân bằng yến mạch trong 1 tuần hiệu quả “thần tốc”

spot_imgspot_img

(Thammykorea) – Yến mạch là một loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe, giàu chất dinh dưỡng đang ngày càng phổ biến. Tuy nhiên, nhiều người vẫn đang băn khoăn liệu yến mạch có giảm cân được không và làm thế nào để thiết lập một chế độ ăn uống hợp lý với loại thực phẩm này. Sau đây, chúng tôi sẽ tổng hợp cho bạn cách giảm cân bằng yến mạch trong 7 ngày hiệu quả và nhanh chóng.

Yến mạch là gì? Yến mạch có tốt không?

Yến mạch là gì?

Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc được trồng phổ biến ở các nước có khí hậu ôn đới như Nga, Úc, Mỹ, Canada… Hiện nay tại Việt Nam chúng tôi phân phối chủ yếu 3 loại yến mạch sau:

  • Yến mạch nguyên hạt: Yến mạch nguyên hạt là loại yến mạch đã được tách vỏ sau khi thu hoạch và chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn các dạng yến mạch khác.
  • Yến mạch cắt nhỏ: Yến mạch cắt nhỏ bạn có thể chọn yến mạch của Úc, loại yến mạch này có hàm lượng dinh dưỡng cao.
  • Yến mạch dạng bột: Bột yến mạch thường có màu trắng vàng đặc trưng. Dạng bột dùng để nấu cháo, súp hoặc thay thế tinh bột rất hiệu quả.

Yến mạch có tốt không?

Theo nghiên cứu của chuyên gia, 100gram yến mạch chỉ có 384 calo và các chất dinh dưỡng chính của nó bao gồm:

  • Nước: 8%
  • Chất đạm: 16,9g
  • Carbohydrate: 66,3g
  • Đường: 0 g
  • Chất xơ: 10,6g
  • Chất béo: 6,9 g
  • Omega3: 0,11g
  • Omega 6: 2,42g
  • Canxi: 54 mg
  • Sắt: 4,72 mg
  • Magiê: 177 mg
  • Vitamin B1: 0,76mg
  • Vitamin B2: 0,14mg
  • Vitamin B6: 0,12 mg

Với hàm lượng chất xơ, protein cùng các loại vitamin và khoáng chất như trên, có thể coi yến mạch là thực phẩm không thể thiếu trong kế hoạch giảm cân.

Quan tâm: Cách làm sữa chua yến mạch đậu nành giảm cân đón Tết ngon miệng, hiệu quả

Giảm cân bằng yến mạch có hiệu quả không?

100 gam yến mạch có lượng calo khoảng ~384 kcal. Vì vậy, khi thay tinh bột bằng yến mạch, bạn đã giảm được lượng calo nạp vào cơ thể. Vì vậy ăn yến mạch có tác dụng giảm cân rất tốt.

Yến mạch chứa nhiều chất xơ và protein, ăn yến mạch sẽ làm tăng cảm giác no cho cơ thể và giúp bạn kiềm chế cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, hàm lượng beta glucan trong yến mạch giúp giảm cholesterol và lipoprotein gan, do đó làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch tiềm ẩn.

Ngoài ra, ăn yến mạch còn giúp cơ thể ổn định lượng đường và chất dinh dưỡng trong máu, ngăn cơ thể phát tín hiệu đói. Lúc này, cơ thể buộc phải đốt cháy lượng mỡ dự trữ để cung cấp năng lượng hoạt động. Đây là cách bạn đốt cháy mỡ thừa khi ăn yến mạch, có thể giúp bạn giảm cân rất hiệu quả.

Viện thẩm mỹ Korea tư vấn miến phí về giảm béo bụng
Đăng ký tư vấn

Hoặc

Hotline

2 cách giảm cân với yến mạch

Hiện tại, bạn có thể lựa chọn giảm cân bằng yến mạch trong thời gian ngắn hoặc theo liệu trình ăn kiêng hàng ngày. Đây là review yến mạch giảm cân chi tiết nhất mà bạn có thể tham khảo để lựa chọn loại phù hợp tùy theo mục tiêu và thói quen ăn uống của mình.

1. Giảm cân nhanh với yến mạch trong 7 ngày

Sử dụng phương pháp giảm cân bằng yến mạch này, tùy theo cân nặng của mỗi người mà bạn có thể giảm chắc chắn 5-7kg trong 7 ngày. Nhưng trong quá trình tăng cân nhanh cần đảm bảo chỉ sử dụng yến mạch.

Đây là thực đơn để bạn tham khảo:

  • Bữa sáng: 1 cốc nước lọc, 1 bát yến mạch, 1 quả trứng luộc.
  • Bữa ăn nhẹ: 1 ly nước ép bưởi hoặc táo không đường.
  • Bữa trưa: 1 bát cháo yến mạch, 2 quả trứng luộc.
  • Bữa phụ: 1 quả táo hoặc ăn ngũ cốc dinh dưỡng (hạnh nhân, hạt điều…)
  • Bữa tối: 1 bát cháo yến mạch

Lưu ý: Để đạt được hiệu quả giảm cân như trên, nên ăn cháo yến mạch khi còn nóng, không cho thêm đường hay bơ vào cháo, chỉ ăn kèm với rau củ. Nếu cảm thấy đói có thể tăng khẩu phần cháo lên để đảm bảo sức khỏe.

2. Giảm cân với yến mạch trong 1-2 tháng

Đây là chế độ ăn kiêng bằng yến mạch dành cho mọi bộ môn, thường có kết quả chậm sau một tháng sử dụng. Đổi lại, nó sẽ không làm bạn căng thẳng và vẫn có lợi ích giảm cân tuyệt vời.

Tất cả những gì bạn cần làm là thay đổi thói quen ăn uống và kết hợp yến mạch vào chế độ ăn hàng ngày. Lộ trình giảm cân bằng yến mạch này được chia thành 2 giai đoạn:

Giai đoạn 1: Sử dụng calo từ các món ăn từ yến mạch (cháo, sinh tố…) mỗi ngày.

Giai đoạn thứ hai: Các món ăn từ yến mạch cho bữa tối, bữa sáng và bữa trưa có thể sử dụng các thực phẩm giàu dinh dưỡng như trái cây, rau củ nhưng vẫn đảm bảo lượng calo nạp vào cơ thể là 1000-1200 calo mỗi ngày.

Quan tâm: Bí quyết làm bánh mousse yến mạch ăn từ sáng đến tối không lo tăng cân!

Cách giảm cân với bột yến mạch đơn giản nhất

1. Yến mạch nấu sữa giảm cân

Ăn bột yến mạch giảm cân được đánh giá cao về khả năng giảm cân nhanh chóng mà không làm cơ thể suy nhược. Bạn có thể nấu cháo yến mạch bằng bột yến mạch hoặc yến mạch khô. Cách nấu cháo yến mạch giảm cân cũng vô cùng đơn giản.

Thành phần:

  • 150g yến mạch cán khô, nghiền nhỏ hoặc vỡ vụn.
  • 350ml sữa tươi không đường.

Cách làm:

  • Đun sôi 400ml nước, cho yến mạch và 350ml sữa vào, khuấy đều 5-7 phút rồi tắt bếp, để cháo nguội.
  • Chia cháo thành 3 phần bằng nhau và ăn ba bữa trong ngày.

2. Ăn yến mạch với sữa chua giảm cân – kích thích hệ tiêu hóa

Sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn, có tác dụng cải thiện tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng và đào thải calo dư thừa. Ngoài ra, trong quá trình giảm cân, hệ thống tiêu hóa của bạn hoạt động kém hơn do chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Do đó, bột yến mạch với sữa chua để giảm cân có thể giúp bảo vệ hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh về dạ dày.

Lượng vi khuẩn tốt trong sữa chua sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hóa và giảm cân rất hiệu quả. Đặc biệt sữa chua không đường rất tốt cho những người đang trong giai đoạn giảm cân, giúp vóc dáng cân đối nhanh chóng đồng thời làm đẹp da. Dưới đây là cách làm sữa chua yến mạch để bạn tham khảo:

Thành phần:

  • 2 muỗng canh yến mạch cán mỏng.
  • 2 thìa sữa chua. Sử dụng sữa chua Hy Lạp (nếu có) để có kết quả giảm cân tốt nhất.
  • Các loại ngũ cốc và hạt yêu thích: Hạnh nhân, Quả óc chó, Hạt điều…

Cách làm:

  • Kết hợp yến mạch và sữa chua trong 1 cốc.
  • Rắc các hạt vào ly và trộn đều.
  • Bảo quản trong tủ lạnh để ăn ngon hơn.

3. Giảm Cân Với Yến Mạch Và Sữa Không Đường – Nguồn Dinh Dưỡng Buổi Sáng

Kết hợp với sữa tươi để tăng giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn. Hàm lượng chất béo và protein cũng được tăng lên để giúp bạn có được tất cả các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần.

Yến mạch và sữa tươi là hai loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng. Ăn kiêng với yến mạch và sữa không đường là cách giúp bạn đạt cân nặng lý tưởng.

Yến mạch với sữa tươi còn có tác dụng giảm cholesterol xấu trong cơ thể, cung cấp nhiều chất xơ khiến bạn luôn có cảm giác no lâu và ức chế cảm giác thèm ăn. Cách giảm cân nhanh bằng bột yến mạch và sữa tươi. Bạn có thể làm điều đó một cách dễ dàng với:

Thành phần:

  • 2 muỗng canh yến mạch cán mỏng.
  • 350ml sữa tươi không đường.

Cách làm: Trộn 2 nguyên liệu lại với nhau. Có thể làm lạnh hoặc hâm nóng để sử dụng.

Cách giảm cân hiệu quả với sữa yến mạch:

  • 30 ngày đầu: Mỗi ngày ăn 3-5 bữa yến mạch sữa tươi không đường thay cơm. Ăn nhiều thịt, rau xanh và các thực phẩm khác để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng nuôi dưỡng cơ thể.
  • Sau 30 ngày: duy trì 3-5 bữa cháo yến mạch, ăn thêm hoa quả vào bữa sáng và trưa. Chọn những quả không quá ngọt.

4. Yến mạch giảm cân + chuối – Món ăn vặt giảm thèm ăn

Chuối rất tốt để cung cấp năng lượng cho cơ thể và chống lại cơn đói mà không cần lo lắng quá nhiều về lượng calo. Carbohydrate trong yến mạch là loại carbohydrate hấp thụ chậm, giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn, đặc biệt trong việc duy trì lượng đường trong máu ổn định.

Ngoài ra còn có nhiều thứ tốt như bột yến mạch và chuối cung cấp cho cơ thể cả chất xơ hòa tan và không hòa tan trong quá trình trao đổi chất, nó cung cấp một lượng chất xơ vừa đủ để bao phủ niêm mạc dạ dày và khiến chúng ta luôn cảm thấy no. Do đó tạo cảm giác không muốn ăn quá nhiều cho một bữa làm khả năng hấp thụ của thức ăn bị giảm đi đáng kể.

5. Yến mạch bí ngô để giảm cân

Bí ngô là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có tác dụng giảm cân hiệu quả khi kết hợp với bột yến mạch. Bạn có thể dễ dàng làm theo hướng dẫn dưới đây:

Thành phần:

  • 30g yến mạch nguyên chất.
  • 100g bí ngô.
  • bơ dầu ô liu và một ít bột sắn dây.

Cách làm:

  • Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín và tán nhuyễn
  • Cho yến mạch vào máy xay và ngâm trong nước 15 phút.
  • Đun sôi yến mạch xay trong 2 phút, sau đó thêm bí và bơ.
  • Hòa tan bột sắn dây với một ít nước rồi đổ vào hỗn hợp trên để được cháo có độ sánh như mong muốn.
  • Tắt bếp và thêm vài giọt dầu ô liu ngay trước khi ăn để món cháo thơm ngon hơn.

6. Giảm cân với yến mạch và trứng

Cháo yến mạch trứng gà dùng lâu dài sẽ sinh ra cảm giác no, dùng kiên trì có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả và nhanh chóng. Bột yến mạch có thể ăn kèm với trứng luộc, trứng rán hoặc cháo nóng trứng đánh bông cũng rất bổ dưỡng. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn 2 lần/tuần, vì không nên dùng quá nhiều trứng.

7. Kết hợp yến mạch và hạt chia giảm cân

Là thực phẩm giảm cân 100% hữu cơ được trẻ em tin dùng, hạt chia giúp bạn no lâu hơn, hạn chế đường nạp vào cơ thể và đốt cháy chất béo đáng kinh ngạc.

Tất cả những gì bạn cần làm là nấu chín cháo yến mạch, thêm hạt chia và khuấy đều khi còn nóng là có ngay món cháo dinh dưỡng giảm cân hiệu quả.

8. Yến mạch giảm cân và khoai lang cung cấp chất xơ – Kiềm chế cơn đói của bạn

Trung bình 100g khoai lang chứa khoảng 85,8 calo. Đây là nhiệt lượng của khoai lang trắng, còn khoai lang mật, khoai lang tím… sẽ có lượng calo khác nhau. Kết hợp khoai lang với bột yến mạch có thể giúp hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể, tạo cảm giác no lâu và đặc biệt có lợi cho hệ tiêu hóa, bài tiết. Ngoài ra, cả yến mạch và khoai lang đều chứa hàm lượng tinh bột kháng cao giúp hệ tiêu hóa hạn chế hấp thu tinh bột, giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể hiệu quả và khoa học.

Bạn có thể đánh bại sự nhàm chán bằng cách xen kẽ khoai lang và bột yến mạch vào buổi sáng. Cách thực hành sinh tố yến mạch khoai lang bạn có thể tham khảo:

Thành phần:

  • 2 muỗng canh yến mạch nguyên cám xay mịn
  • 100g khoai lang
  • 1 ít sữa tươi không đường

Cách làm:

  • Hòa tan bột yến mạch với lượng nước lọc vừa đủ. Sau đó thêm 50ml yến mạch đun sôi để tạo thành một khối bột dày và mịn
  • Cho hỗn hợp khoai lang hoặc khoai tây sống và yến mạch đã hấp vào máy xay sinh tố với lượng sữa hoặc nước lọc vừa đủ để đạt được độ đặc mong muốn.

Thực Đơn Giảm Cân 7 Ngày Với Khoai Lang Và Yến Mạch

Bữa đầu tiên:

  • Bữa sáng: 1 cốc nước lọc hoặc nước mật ong ấm, 1 bát yến mạch, 1 cốc sữa tươi không đường
  • Bữa trưa: 1/2 bát cơm trắng, 1 quả trứng luộc, 1 đĩa rau xanh
  • Bữa tối: 200g rau muống luộc + 1 bìa đậu hũ chiên, 1 suất salad ức gà 1580 calo

Ngày 2

  • Sáng: 2 quả trứng ốp la, 1 bắp ngô luộc
  • Bữa trưa: 200g tôm hấp, 200g ức gà luộc, 1 bát cơm gạo lứt
  • Bữa tối: 1 củ khoai tây, 1 đĩa trái cây, 1 chén cháo yến mạch nóng, 1632 calo

Ngày 3:

  • Bữa sáng: 1 bát cháo yến mạch, 1 quả táo
  • Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt, 2 miếng ức gà luộc, 1 ly nước ép bưởi
  • Bữa tối: 1 bát salad trái cây, cháo yến mạch và rau củ, 1598 calo

Ngày 4:

  • Bữa sáng: 1 bát cháo yến mạch trứng, 1 cốc nước ép dứa
  • Bữa trưa: 1 bát cơm khoai tây, 1 miếng ức gà, 1 quả bưởi
  • Bữa tối: 1 củ khoai lang nướng, 1 đĩa rau, 1 quả chuối, 1603 calo

Ngày 5:

  • Bữa sáng: 1 bát cháo yến mạch khoai tây, 1 hũ sữa chua
  • Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt, 1 canh ức gà rau củ, 1 quả táo xanh
  • Bữa tối: 1 củ khoai lang nướng, 1 quả táo, 1 quả dưa chuột, 1 cốc nước yến mạch mật ong 1632 calo

Ngày 6:

  • Bữa sáng: 1 bát chè khoai sắn, 1 quả bưởi
  • Bữa trưa: Bột yến mạch, 1 cốc nước cam hoặc bưởi
  • Bữa tối: Bột yến mạch, 1 cốc nước mật ong ấm, 1658 calo

Ngày 7:

  • Bữa sáng: 200g ức gà áp chảo, 1 bát gạo lứt, 1 quả chuối
  • Bữa trưa: 2 bánh yến mạch khoai lang, 1 ly sữa hạt
  • Bữa tối: Rau luộc, canh bầu nấu tôm 1598 Calo

Thận trọng với bột yến mạch để giảm cân

Bệnh nhân gút hoặc những người có quá nhiều chất đạm trong cơ thể không nên ăn yến mạch. Sở dĩ như vậy là do yến mạch rất giàu đạm, nếu người bị bệnh gút hay ăn quá nhiều đạm sẽ khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Rối loạn tiêu hóa nên tránh các thực phẩm từ yến mạch. Vì yến mạch nguyên hạt có thể gây đầy bụng. Để giảm thiểu tác dụng phụ, hãy bắt đầu với liều lượng thấp và tăng dần đến lượng cần thiết. Những tác dụng phụ này có thể biến mất khi cơ thể quen với yến mạch.

Nếu bạn gặp vấn đề về nuốt hoặc nhai thức ăn, bạn nên tránh ăn yến mạch. Vì nếu dùng bột yến mạch mà không nhai kỹ có thể dẫn đến nguy cơ tắc ruột.

  • Người bình thường giảm cân, ăn tối đa 200g yến mỗi ngày
  • Người tiểu đường tuýp 2 nên ăn 38 gam yến mạch mỗi ngày
  • Người bị cholesterol cao nên tiêu thụ 150 gam bột yến mạch mỗi ngày

Giải đáp một số thắc mắc về giảm cân bằng bột yến mạch

Câu hỏi 1: Ngưng sử dụng yến có bị tăng cân trở lại không?

Giảm cân bằng yến mạch là phương pháp giảm cân tự nhiên thông qua chế độ ăn uống khoa học, giúp cơ thể giảm mỡ tự nhiên, hiệu quả duy trì lâu dài. Tuy nhiên, câu trả lời ngưng dùng yến mạch có tăng cân không còn phụ thuộc vào chế độ ăn uống và luyện tập của bạn

Nếu bạn không kiểm soát chế độ ăn uống của mình và ngồi lâu, khả năng tăng cân trở lại là rất cao.

Nếu duy trì chế độ ăn kiêng và tập luyện đều đặn, chắc chắn bạn sẽ có một thân hình săn chắc, gọn gàng, không mỡ thừa.

Câu hỏi 2: Dùng bột yến mạch giảm cân có an toàn không?

Để giảm cân nhanh với yến mạch, chất xơ đóng vai trò then chốt giúp đốt cháy năng lượng dư thừa khi bạn nạp vào cơ thể những thực phẩm giàu calo. Yến mạch cũng chứa một chất dinh dưỡng có tác dụng như một loại thuốc ăn kiêng giúp bạn không cảm thấy mệt mỏi.

Các chất dinh dưỡng có trong yến mạch sẽ không khiến bạn cảm thấy mệt mỏi hay mất sức khi áp dụng nhiều chế độ ăn kiêng khắt khe. Vì vậy, sử dụng yến mạch để giảm cân là giải pháp giảm béo an toàn được nhiều người tin dùng.

Ăn yến mạch giảm cân là cách hỗ trợ bạn hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể mà vẫn cung cấp đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho hoạt động hàng ngày. Bạn cần kết hợp chế độ ăn uống cân bằng dinh dưỡng với các bài tập aerobic, HIIT, yoga và các thói quen vận động khác để nâng cao hiệu quả đốt cháy mỡ thừa và nhanh chóng đạt được vóc dáng lý tưởng.

spot_imgspot_img
Bài viết nổi bật
spot_img
Bài viết liên quan