16 C
Hanoi
Thứ Bảy, 29/01/2022

Có nên ăn gia vị khi giảm cân không? Tôi nên ăn gia vị gì để giảm cân?

spot_imgspot_img

Bạn sẽ thường nghe nói rằng để giảm cân, không nên cho quá nhiều gia vị vào các món ăn. Tuy nhiên, không nhiều người dám chắc điều này có đúng không. Vậy giảm cân có nên ăn gia vị không? Sau đây là tiết lộ từ chuyên gia dinh dưỡng về mối quan hệ giữa gia vị và việc giảm cân thông qua bài viết này.

Có nên ăn gia vị trong quá trình giảm cân không?

Gia vị là một phần không thể thiếu khi chế biến món ăn. Gia vị được dùng để làm tăng hương vị cho món ăn, giúp món ăn thêm hấp dẫn và kích thích vị giác. Nhưng đối với những người đang giảm cân thì thông thường không nên ăn nhiều đồ cay. Câu hỏi mà nhiều người ở đây đặt ra là có nên ăn gia vị khi giảm cân không. Vậy các chuyên gia lý giải vấn đề này như thế nào?

Trên thực tế, việc thêm nhiều gia vị vào các món ăn có thể là thủ phạm dẫn đến tăng cân. Nguyên nhân là do các loại gia vị có thể kích thích vị giác, giúp bạn ngon miệng hơn và tăng lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Ngoài ra, các loại gia vị như muối, đường, bột ngọt, gia vị cũng có thể làm tăng mức năng lượng cho món ăn. Đây là lý do chính khiến bạn thường được khuyên không nên ăn gia vị khi giảm cân. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn không nên ăn gia vị khi đang giảm cân. Có một số nhóm gia vị có thể kích thích và hỗ trợ quá trình giảm cân. Vậy gia vị giảm cân không cần gia vị là gì, gia vị giảm cân là gì?

Bạn có thể giảm cân mà không cần ăn gia vị?

Nếu bạn đang giảm cân, bạn nên tránh hai bộ gia vị: Gia vị ngọt và gia vị mặn.
Nếu bạn đang giảm cân, bạn nên tránh hai bộ gia vị: Gia vị ngọt và gia vị mặn.

Nếu bạn đang giảm cân, bạn nên tránh hai bộ gia vị: gia vị ngọt và gia vị mặn.

+ Gia vị ngọt bao gồm đường, bột ngọt, hạt nêm, siro đường và các loại gia vị khác Các loại nước chấm như tương cà, tương me, tương ngọt là nhóm nước chấm không nên dùng để chế biến các món ăn kiêng. Nguyên nhân là do mức năng lượng của nhóm gia vị này rất cao, khiến bạn khó kiểm soát năng lượng nạp vào cơ thể. Ngoài ra, gia vị ngọt ngào kích thích vị giác và tạo cảm giác ngon miệng hơn khi ăn nên ăn được nhiều hơn.

+ Đối với gia vị mặn thì có các loại gia vị như muối, bột canh, nước mắm, xì dầu, bột nêm cá,… Đây đều là những loại gia vị mà người giảm cân không nên sử dụng. Nhiều người thường băn khoăn không biết có nên uống muối để giảm cân hay không, không nên uống muối để giảm cân, nguyên nhân là do muối không chỉ có tác dụng tăng năng lượng cho rau củ mà còn tăng khả năng giữ nước cho cơ thể. Năng lượng đốt cháy không hiệu quả.

Giảm cân nên ăn gia vị gì?

Nên ăn các gia vị như: Tiêu đen, ớt, quế, gừng,...
Nên ăn các gia vị như: Tiêu đen, ớt, quế, gừng,…

Nếu bạn còn đang băn khoăn không biết có nên ăn gia vị khi giảm cân hay không thì câu trả lời là có. Ngoài những loại gia vị nên tránh trong kế hoạch ăn kiêng, có một số loại gia vị phù hợp cho người ăn kiêng, bạn nên sử dụng chúng để thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo trong cơ thể. Đây là những loại gia vị có nguồn gốc từ thảo mộc có tác dụng kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp đốt cháy nhiều năng lượng và giảm tích trữ mỡ.

Theo cuốn sách “Spice Diet” của đầu bếp nổi tiếng Judson Todd Allen, gia vị đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm cân. Dưới đây là 12 loại gia vị có thể dùng để tạo hương vị cho thức ăn của người ăn kiêng.

12 loại gia vị nên dùng để giảm cân khi ăn

  • Tiêu đen: Khác với các loại ngũ cốc khác, hạt tiêu là một trong những loại ngũ cốc đặc biệt giúp tăng thêm hương vị cho các món ăn. Chất piperine có trong hạt tiêu giúp đốt cháy nhiều calo hơn thông qua quá trình sinh nhiệt. Nó cũng cản trở sự hình thành của các tế bào mỡ mới.
  • Hạt bạch đậu khấu: Giúp giảm lượng đường trong máu và điều chỉnh insulin. Khi lượng đường trong máu của bạn ổn định, cảm giác thèm ăn và thèm ăn sẽ giảm đi.
  • Ớt cayenne: Ăn ớt cayenne3 lần một ngày giúp tăng tốc độ đốt cháy chất béo
  • Ớt cay: Chất capsaicin trong ớt có thể tăng sinh nhiệt, đốt cháy thức ăn thành năng lượng, giảm mỡ bụng và ngăn chặn sự thèm ăn.
  • Quế: Ổn định lượng đường trong máu và cải thiện độ nhạy insulin. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng quế có thể làm giảm sự tích tụ mỡ ở bụng
  • Đinh hương: Giảm cân bằng cách tăng cường trao đổi chất để đốt cháy nhiều calo hơn
  • Rau mùi ta: Tăng cường chức năng trao đổi chất và giảm cân
  • Tỏi: Thúc đẩy sự chuyển giao hiệu quả của carbohydrate và chất béo. Nó chứa các chất phytochemical giúp phân hủy chất béo và ngăn cơ thể sản xuất nhiều chất béo hơn
  • Gừng: Thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm cảm giác thèm ăn
  • Mù tạt: Cải thiện hiệu quả sinh nhiệt và giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn khi tiêu hóa thức ăn
  • Rau mùi tây: Giảm lượng đường trong máu, giúp kiểm soát sự thèm ăn và thúc đẩy quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng hiệu quả hơn
  • Nghệ: Giúp giảm viêm. Viêm là một trong những nguyên nhân gây tăng cân và béo phì

Quan tâm: Ăn ức gà có giảm cân được không? Tại sao ăn ức gà để giảm cân?

Những điều cần tránh khi ăn gia vị để giảm cân

Vì vậy, khi bạn chưa biết những điểm sau có nên ăn gia vị hay không khi giảm cân. Các chuyên gia khuyến cáo không nên sử dụng gia vị một cách bừa bãi, nếu không sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

Viện thẩm mỹ Korea tư vấn miến phí về giảm béo bụng
Đăng ký tư vấn

Hoặc

Hotline

+ Nếu lượng calo sử dụng quá cao, đường sẽ dễ bị caramel hóa, khiến thực phẩm bị thâm, đắng hoặc không giữ được hương vị ban đầu, thậm chí nếu đường bị đốt cháy hết trong quá trình chiên, thực phẩm sẽ bị biến chất. sức lực.

+ Chỉ nên cho bột ngọt vào thức ăn sau khi đã nấu chín. Vì nếu để quá sớm rất dễ khiến các món ăn bị đắng, từ đó làm giảm vị ngon của các món ăn. Cần cung cấp lượng vừa đủ để tránh quá nhiều ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Còn khi trộn rau củ, nên hòa tan bột ngọt trong nước ấm trước khi cho thức ăn vào để tránh tình trạng không hòa tan được, vì hỗn hợp này thường khô, ít nước, khó hòa tan.

+ Hạt tiêu là một loại gia vị cay có chứa tinh dầu. Ngay cả khi vị cay vẫn được giữ lại, việc nấu thức ăn có tẩm gia vị trong thời gian dài sẽ khiến tinh dầu trong ớt bị bay hơi. Vì vậy, cách tốt nhất là bạn nên để thức ăn chín rồi cho hạt tiêu vào để giữ nguyên hương vị, đặc biệt là tinh dầu. Chú ý cho tiêu bột vào đừng làm bột tiêu dính nhé, bạn nên dùng tiêu bột khi nấu, tiêu bột sau khi rau chín.

+ Nhiều phụ nữ thường tiêu thụ hồi và quế trong dầu sôi. Điều này chắc chắn không nên làm vì nó làm cháy loại gia vị này dễ khiến rau bị đắng hoặc có mùi hăng. Vì vậy, khi sử dụng quế, bạn cần hết sức lưu ý và cho quế vào khi ướp nguyên liệu để tạo mùi thơm. Khi sử dụng bột, nó cần được pha với một lượng nhỏ nước.

Trên đây là những chia sẻ xoay quanh các loại gia vị và việc giảm cân, giúp bạn tìm ra đáp án cho câu hỏi có nên ăn gia vị để giảm cân không. Việc sử dụng đúng gia vị có thể kích thích quá trình đốt mỡ và giúp giảm cân hiệu quả hơn. Ngược lại, nếu sử dụng gia vị chứa đường và muối lại khiến quá trình giảm cân trở nên vất vả hơn. Bạn cần kết hợp với các loại thực phẩm để đạt kết quả giảm cân tốt nhất.

spot_imgspot_img
Bài viết nổi bật
spot_img
Bài viết liên quan